Balık Yağı Paradoksu: Kalbimizi Koruyor mu, Yoksa Gizli Bir Riske mi Davetiye Çıkarıyor?

Sağlıklı yaşam raflarının vazgeçilmezi, sarı parıltılı o küçük kapsüller… Yıllardır “kalp dostu” ve “beyin besini” olarak pazarlanan balık yağı takviyeleri, küresel çapta milyar dolarlık devasa bir endüstriye dönüşmüş durumda. Birçoğumuz, sabah kahvaltısından sonra alınan bir Omega-3 kapsülünün bizi kalp krizinden…