Sokak Lezzetinde Gizli Tehlike: Midyelerde ‘Hepatit’ ve ‘Norovirüs’ Alarmı
Sokakların Vazgeçilmezi Halk Sağlığını Tehdit Ediyor: Midyelerde Viral Kirlilik Riski Türkiye’nin en sevilen sokak lezzetlerinden biri olan ve ‘midye dolma’ kültürüyle bütünleşen midyeler, son yapılan bilimsel araştırmalarla ciddi bir sağlık tartışmasının odağına yerleşti. Dokuz Eylül Üniversitesi ve Adnan Menderes Üniversitesi…
